Tomoko Mack-Brzozowska urodziła się w Tokio, tam też rozpoczęła naukę gry na fortepianie. Następnie kontynuowała i ukończyła studia muzyczne w Stanach Zjednoczonych na uniwersytetach Oakland i Michigan. Obecnie prowadzi aktywną działalność koncertową i pedagogiczną w Stanach Zjednoczonych. Koncertuje również w Japonii, w Szwecji, we Włoszech i w Polsce. Występuje jako solistka i kameralistka i specjalizuje się w repertuarze na dwa fortepiany i cztery ręce.
Razem z siostrą Yuki otrzymała I nagrodę Międzynarodowym Konkursie Duetów Fortepianowych w Tokio i IV nagrodę na Międzynarodowym Konkursie im. Dranoffa w Miami na Florydzie. W roku 2021 została odznaczona medalem Komisji Edukacji Narodowej. Nagrała także cztery płyty kompaktowe, „Rhapsody”, „Fantasy”, „American Mosaic”and „Danse montage”.
Tomoko jest artystą Steinwaya i dyrektorem artystycznym Steinway Society of Michigan i dyrektorem artystycznym Międzynarodowego Festiwalu i Kursu Pianistycznego w Nałęczowie, wspólnie z mężem Kazimierzem Brzozowskim. Często zapraszana jest do jury konkursów pianistycznych w Stanach Zjednoczonych i w Japonii. Tomoko również należy do elitarnej grupy pianistów firmy Steinway.
Od 2023 roku pełni stanowisko nauczyciela w Katedrze Fortepianu na Uniwersytecie Stanowym Wayne. Jest członkiem kadry dydaktycznej na Uniwersytecie Stanowym Wayne.